BERITAINEWS, Makassar – Pertamina Patra Niaga Sulawesi bersama PT Pertamedika IHC semakin memperkuat komitmen pemberdayaan UMKM melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) berupa penyuluhan kandungan gizi makanan. Kegiatan yang digelar di Rumah BUMN Makassar pada Kamis (4/12/2025), menjadi ruang edukasi bagi pelaku usaha sektor kuliner untuk meningkatkan kualitas produknya.
Kegiatan ini menghadirkan dr. A. Arsyi Adlina PS, Sp.GK dan Almam S.Tr., S.Gz yang memberikan pemahaman mengenai cara mengolah makanan sehat, standar gizi seimbang, serta pentingnya pengemasan produk yang memenuhi standar kesehatan.
Dalam pemaparannya, dr. Arsyi menekankan bahwa pelaku UMKM perlu memahami komposisi gizi yang tepat agar produk yang dihasilkan tidak sekadar mengutamakan rasa, tetapi juga kualitas kesehatan.
“Produk yang bergizi akan jauh lebih bernilai di pasar. Konsumen kini lebih selektif, sehingga UMKM harus mampu beradaptasi dengan kebutuhan tersebut,” ungkapnya.
Peserta terlihat antusias mengikuti rangkaian materi, mulai dari diskusi gizi, analisis bahan baku, hingga teknik pengolahan makanan yang aman. Beberapa UMKM bahkan berkonsultasi langsung tentang kandungan gizi produk yang mereka produksi.
Pertamina Patra Niaga Sulawesi menegaskan bahwa program CSR ini merupakan bagian dari komitmen mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.
“Kami ingin UMKM tidak hanya berkembang dari sisi bisnis, tetapi juga mampu menghadirkan produk yang sehat dan bernilai tambah,” ujar perwakilan Pertamina.
Sebanyak 28 pelaku UMKM hadir dan menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat membantu mereka dalam memahami cara meningkatkan nilai jual produk tanpa menambah biaya produksi secara signifikan.
Pertamina berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut agar UMKM di berbagai sektor dapat berkembang menjadi pelaku usaha yang mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional. (**)