BERITAINEWS MAKASSAR — Kepala Dinas Pendidikan Kota Makassar, Achi Soleman, S.Pd, secara resmi membuka kegiatan inovatif bertajuk “Olah Jelantah untuk Pendidikan Mulia” pada hari Kamis, 6 November 2025.
Gerakan kolaboratif ini menandai langkah-langkah strategis untuk mengubah minyak jelantah, sebuah dapur limbah yang sering terabaikan, menjadi sumber daya berharga demi kemajuan sektor pendidikan di Kota Makassar.
Program “Olah Jelantah untuk Pendidikan Mulia” hadir sebagai wujud nyata kepedulian Dinas Pendidikan terhadap isu lingkungan sekaligus sebagai upaya konkret dalam meningkatkan kualitas pendidikan. Melalui proses pengolahan minyak jelantah menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi.
kegiatan ini berupaya menanamkan kesadaran bahwa perubahan positif tidak selalu harus dimulai dari hal besar, melainkan dapat berawal dari langkah-langkah kecil yang dilakukan secara bersama-sama oleh seluruh elemen masyarakat pendidikan.
Lebih dari sekadar sebuah program, “Olah Jelantah untuk Pendidikan Mulia” diposisikan sebagai gerakan edukatif yang memiliki tujuan ganda. Pertama, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pengelolaan limbah yang bertanggung jawab di lingkungan sekolah dan rumah tangga.
Kedua, program ini fokus pada penumbuhan perilaku ramah lingkungan sejak dini di kalangan peserta didik, membentuk generasi yang peduli terhadap kelestarian alam. Yang tak kalah pentingnya, hasil dari pengolahan minyak jelantah ini akan diubah menjadi sumber manfaat nyata yang dapat mendukung berbagai program pendidikan.
“Kami percaya bahwa setiap usaha, sekecil apapun, dapat memberikan dampak yang signifikan jika dilakukan secara konsisten dan dengan niat yang tulus,” ujar Achi Soleman dalam Berbagainya. “Gerakan ‘Olah Jelantah untuk Pendidikan Mulia’ ini adalah bukti bagaimana kita dapat bersinergi, memanfaatkan potensi yang ada di sekitar kita, untuk menciptakan kebaikan yang berkelanjutan bagi dunia pendidikan.”
Dengan dukungan penuh dari seluruh jajaran Dinas Pendidikan Kota Makassar, para kepala sekolah, guru, siswa, serta berbagai mitra kolaborasi dan masyarakat luas, program ini diharapkan dapat berjalan lancar dan mencapai tujuan yang diharapkan.
Dinas Pendidikan Kota Makassar terus berkomitmen untuk mendorong lahirnya inovasi-inovasi serta praktik baik yang dapat mentransformasi lingkungan pendidikan menjadi lebih baik, kreatif, dan berkelanjutan. (*)