BERITAINEWS, MAKASSAR – Verso Barista Academy kembali menunjukkan komitmennya mencetak sumber daya manusia unggul di industri kopi nasional dengan menggelar Kelas Barista Reguler Batch 40.
Pelatihan intensif ini berlangsung selama empat hari, 8 hingga 11 Mei 2026, bertempat di Aster Room, Lantai 1, Almadera Hotel Makassar. Kegiatan tersebut menjadi bagian dari konsistensi akademi dalam menghadirkan pendidikan vokasional berkualitas di Indonesia Timur.
Batch ke-40 ini mengusung konsep pelatihan komprehensif yang tidak hanya berfokus pada keterampilan teknis meracik kopi, tetapi juga membangun pola pikir kewirausahaan bagi para peserta.
Mengusung kampanye #BUKANSEKEDARBARISTA, kurikulum pelatihan disusun secara terstruktur mulai pukul 17.00 WITA setiap harinya, mencakup materi fundamental hingga strategi membangun bisnis kedai kopi.
Pada hari pertama, peserta dibekali pemahaman dasar tentang karakteristik kopi dan peran barista. Hari kedua diisi materi Manual Brew Fundamental untuk memperdalam teknik penyeduhan manual yang presisi.
Memasuki hari ketiga, peserta mempelajari teknik Espresso dan Latte Art, termasuk penguasaan mesin serta seni penyajian visual. Sementara hari keempat difokuskan pada Coffeepreneurship Startup, yang membahas manajemen dan strategi bisnis kedai kopi.
Instruktur utama pelatihan ini, Haydier Sas, menyampaikan bahwa kelas ini dirancang untuk mencetak barista yang adaptif dan siap bersaing secara global.
“Kami ingin melahirkan bukan hanya peracik kopi yang andal, tetapi juga individu yang punya visi bisnis dan mampu membangun brand sendiri,” ujarnya.
Haydier menambahkan, pengalaman dan standar internasional menjadi pijakan dalam penyusunan materi agar sesuai dengan kebutuhan industri kopi modern.
Ia juga menegaskan pentingnya profesionalisme dalam proses belajar. “Disiplin, sikap, dan kesiapan peserta sangat menentukan kualitas hasil akhir. Karena itu kami dorong semua peserta mengikuti kelas dengan serius,” katanya.
Pihak panitia turut mengingatkan peserta untuk mengenakan pakaian rapi serta membawa alat tulis guna menunjang efektivitas pembelajaran selama pelatihan berlangsung.
Dengan bergulirnya Batch 40 ini, Verso Barista Academy diharapkan terus menjadi motor penggerak lahirnya coffeepreneur unggul yang mampu memperkuat ekosistem ekonomi kreatif di kawasan timur Indonesia.(*)
